Aviso de privacidad

Qué datos recogemos

• Cuando haces un pedido o una pre-orden: tu nombre, correo electrónico, teléfono (obligatorio en el pedido semanal, opcional en la pre-orden), la hora o el día de recogida, los platos y cantidades, si comes aquí o es para llevar, la forma de pago que piensas usar, la propina si dejas una, y lo que escribas en las notas (por ejemplo alergias o pedidos especiales).
• Cuando pides una cotización de catering: tu nombre, correo, teléfono y los detalles del evento que quieras darnos (fecha, tipo de evento, número de invitados y tu mensaje).
• Cuando tocas el enlace «ya pagué» del correo de confirmación: guardamos que nos avisaste del pago y la hora.
• Datos técnicos: el servicio de alojamiento registra datos normales de cada visita (dirección de internet, tipo de navegador, hora). Para frenar el spam y los abusos, al enviar un formulario o intentar entrar al panel del personal guardamos por poco tiempo una versión cifrada (un «hash») de tu dirección de internet, no la dirección misma; las entradas de más de 48 horas se eliminan.
• En tu navegador: el sitio no usa cookies de publicidad ni de analítica. Guarda en tu navegador pequeñas preferencias (por ejemplo, que cerraste un aviso o una promoción). El panel del personal usa una cookie de sesión, solo para el personal.
• No recogemos números de tarjeta. El sitio no procesa pagos.

Para qué los usamos

El sitio no envía correos de publicidad y no vendemos tus datos.

• Preparar tu pedido y tenerlo listo a tu hora.
• Llamarte o escribirte para confirmar el pedido.
• Enviarte un correo de confirmación con tu pedido, tu código y las instrucciones de pago.
• Relacionar tu pago con tu pedido.
• Responder a tu solicitud de catering.
• Llevar el registro de ventas del restaurante y proteger el sitio contra abusos.

Quién recibe tus datos

Para que el sitio funcione, estos servicios reciben o guardan datos en nuestro nombre:

• Supabase: la base de datos donde se guardan los pedidos y las pre-órdenes. Las fotos de los platos también se sirven desde Supabase.
• Resend: el servicio que envía los correos (tu confirmación, el aviso del pedido a los dueños y las solicitudes de catering).
• Vercel: el servicio donde está alojado el sitio.
• PFP Endeavors LLC: la empresa que creó y mantiene el sitio; puede acceder a estos sistemas para darle mantenimiento.
• Venmo y Zelle: si pagas con ellos, lo haces directamente en su aplicación y bajo sus propias políticas. El enlace de Venmo lleva el monto y una nota con tu código de pedido. El sitio no recibe los datos de tu cuenta.
• Anthropic (inteligencia artificial): se usa solo para traducir del español al inglés los nombres y descripciones de los platos que escriben los dueños. No se le envían datos de clientes.

Lo que otras personas pueden ver

En los eventos con pre-orden, la ventana del evento muestra cuántas personas se han apuntado y el primer nombre de algunas de ellas. Si haces una pre-orden, tu primer nombre puede aparecer ahí. Nunca se muestran tu apellido, tu correo ni tu teléfono.

Cuánto tiempo los guardamos

Los pedidos quedan en el registro del restaurante hasta que los dueños los borran; el sitio no los borra solo. Las solicitudes de catering no se guardan en la base de datos: llegan por correo a los dueños. Los datos contra abusos de más de 48 horas se eliminan.

Ver, corregir o borrar tus datos

Puedes pedirnos ver, corregir o borrar los datos de tus pedidos. Escríbenos por cualquiera de estas vías:

• Responde al correo de confirmación de tu pedido (las respuestas llegan al restaurante).
• Escríbenos por Instagram a @mama_manaba_ec.

Menores de edad

El sitio sirve para pedir comida y no está dirigido a menores de 13 años. No pedimos la edad ni recogemos a sabiendas datos de menores.

Cambios en este aviso

Si el sitio cambia la forma en que maneja los datos, actualizaremos esta página y la fecha de arriba.